swaz eht ein wirtschaft mac gesîn
von zame und ouch von wilde,
des wart ein grôz unbilde
getragen für die megde clâr.
si triben stille und offenbâr
vröud unde wunneclichen spot,
dâ mite wart des wînes got
geprîset und gerüemet.
ein schapelîn geblüemet
unde ein kranz geloubet
Was immer man auch auftischen kann,
an Wild und an Fleisch von gezähmten Tieren,
davon wurden rauhe Mengen
den strahlenden Mädchen aufgetragen.
Freude hatten sie, und liebenswerte Scherze
trieben sie, sowohl heimlich als auch für alle sichtbar,
so dass hierdurch das Lob und der Ruhm
des Gottes des Weins gesteigert wurden.
Einen geblühmten
und einen von Blättern umfassten Kranz
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